တညင်းသီးဟာ အဆိပ်သင့်တတ်တဲ့ အစားအစာတစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။ တညင်းသီးကို English လို Djenkol bean လို့ခေါ်ပါတယ်။ သူ့အထဲမှာ Djenkolic acid လို့ခေါ်တဲ့ အဆိပ်တွေဟာ 0.3% အထိ ပါဝင်ပါတယ်။ တညင်းသီး အဆိပ်သင့်ခြင်းကို Djenkolism လို့ ခေါ်ပါတယ်။ Djenkolic acid အဆိပ်ရဲ့ မော်လီကျူးတွေဟာ အပ်ချောင်းပုံလေးတွေကို ပုတီးလို သီထားတဲ့ပုံဖြစ်ပါတယ်။ တော်တော်လဲရှည်ပြီး တစ်ခုနဲ့တစ်ခု အလွယ်တကူ ချိတ်တွယ်နိုင်ပါတယ်။  

ကြက်သွန်ဖြူဟာ ဘက်တီးရီးယား (Bacteria) ပိုးတွေကို သေစေနိုင်တဲ့ အာနိသင်ရှိလို့ ရှေးကစစ်တပ်တွေမှာ ဓားတို့ လှံတို့ မြှားတို့ ထိခိုက်မိတဲ့ ဒဏ်ရာတွေကို ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ကုသခဲ့ကြပါတယ်။ ကြက်သွန်ဖြူကိုထောင်းပြီး ဒဏ်ရာကို အုပ်ပေးရင် ရောဂါပိုးတွေကို သေစေတဲ့အတွက် ဒဏ်ရာတွေ ရင်းတာ ပြည်တည်တာ Gangrene လို့ ခေါ်တဲ့ ပုပ်တာတွေကနေ သက်သာသွားပါတယ်။ကြက်သွန်ရဲ့ cell တွေထဲမှာ Allin ဆိုတဲ့ ဒြပ်ပေါင်းနှင့...

အာရှနိုင်င်ငံတော်တော်များများမှာ လတ်ဆတ်တဲ့ မန်ကျည်သီးအနှစ်ကို အသုံးပြုပြီး  Body Scrub ပြုလုပ်တတ်ကြပါတယ်။ ဒီလိုမျိုး အသုံးပြုခြင်းအားဖြင့် အရေပြားပေါ်က အညစ်အကြေးများကို သန့်စင်ဖယ်ရှားပြီး အရေပြားရဲ့အရည်အသွေးက ကောင်းမွန်လာကြောင်း  လက်ခံထားကြပါတယ်။ နေရောင်ခြည်ဒဏ်  ပတ်ဝန်းကျင်ဒဏ်တွေကြောင့် ဖြစ်ပေါ်နေတဲ့ နေလောင်ကွက် အမည်းစက်တွေကို  မန်ကျည်းသီးဖျော်ရည် သောက်သုံးခြင်းဖြ...

  ကမ္ဘာတစ်ဝန်းမှာ လူဦးရေအများဆုံး ခံစားနေရတဲ့ အာဟာရချို့တဲ့မှုဟာ သံဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်း ဖြစ်ပါတယ်။ အခြားအာဟာရဓာတ်တွေ (ဥပမာ - ဗီတာမင်အေ၊ ဗီတာမင်ဘီဝမ်း၊ အိုင်အိုဒင်း စသည်) ချို့တဲ့မှု မရှိအောင် နည်းအမျိုးမျိုးနဲ့ ကာကွယ်နိုင်ပေမဲ့ သံဓာတ်ချို့တဲ့မှုကတော့ အမေရိကန် နိုင်ငံမှာလည်း ရှိနေဆဲဖြစ်ပါတယ်။ အပျော်ဖော်ဝင်အရွယ်တွေ အပါအဝင် မျိုးဆက်ပွားနိုင်တဲ့ (ကိုယ်ဝန်ဆောင်နိုင်တဲ့) အရွယ်အမျိုးသမီးတွေထဲ...

 မျှတသောအစားအစာ စားတတ်မှု (Balanced Diet) နှင့် ကျန်းမာသော လူနေမှုပုံစံ (Healthy Life Style) တို့မှာ ဘဝတစ်သက်တာအတွက်ကျန်းမာရေး ကောင်းမွန်တိုးတက်စေရန်နှင့် ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရန်အတွက် အရေးကြီးသော လိုအပ်ချက်များဖြစ်ပါသည်။ ယင်းတို့သည် ရောဂါမဖြစ်ပွားစေရန် ကာကွယ်ရာတွင်လည်း အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်ပါသည်။နာတာရှည်ရောဂါများဖြစ်သော အဝလွန်ရောဂါ၊ ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါ၊ သွေးတိုးရောဂါ၊...

ရေခဲသေတ္တာကို သတိပြုပါရေခဲသေတ္တာရဲ့ အပူအအေးမျှခြေကို ၄၀ ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်မှာထားတာ ဒါမှမဟုတ် ဒီ့ထက်နိမ့်တဲ့ အပူချိန်မှာထားဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ ဘာလို့လဲဆိုတော့အခြားပိုးမွှားနဲ့ မတူတာက Listeria ပိုးက အပူချိန် ၄၀ ဒီဂရီအထက်မှာ ပေါက်ဖွားလေ့ရှိပြီး မျိုးပွားတာလည်း မြန်ဆန်ပါတယ်။ အစာတစ်ခုခုကို ရေခဲသေတ္တာက ယူစားတဲ့အခါ မကုန်လို့ ရေခဲသေတ္တာထဲ ပြန်ထည့်လိုက် ၊ နောက်တစ်ခါ ယူစားလို...

 အစာအာဟာရများတွင် အဆီဓာတ်ဟူ၍ ပါဝင်သကဲ့သို့ အစာများချက်ပြုတ်ရာတွင်လည်း စားသုံးဆီသည်မပါမဖြစ်သော အစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ နေ့စဉ်စားသုံးနေကျ အစာအာဟာရများမှ ရရှိသော ကယ်လိုရီစွမ်းအင်များမှာ အဆီမှ ၂၅-၃၅ ရာခိုင်နှုန်း၊ ကာဘိုဟိုက်ဒြိတ်မှ ၅၀-၇၀ ရာခိုင်နှုန်း၊ ပရိုတင်းဓာတ်မှ ၁၀-၁၅ ရာခိုင်နှုန်း ရရှိပါသည်။ သွေးထဲရှိ ကိုလက်စတရော ၅၀ရာခိုင်နှုန်းခန့်သည် လူတို့၏ ခန္ဓာကိုယ်တွင် တည်ဆောက်နိုင်ပြီး ၅၀ ရာခိုင်...

အသီးများ• လိမ္မော်သီး၊ မာလာကာသီး၊ ဖရဲသီး၊ ဘယ်ရီသီး၊ သင်္ဘောသီး၊ မကျည်းသီး၊ ဇီးဖြူသီး၊ သြဇာသီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ• နံနံပင်၊ ခရမ်းချဉ်သီး• ကြက်သွန်ဖြူသောက်စရာများ• နို့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ• ကော်ဖီ• ဆိုဒါGass ပါသော အချိုရည်များ• ချောကလက်အသားများ• ငါး• အမဲသား• ဆိတ်သား• ဝက်သားအခ...

 ဗီတာမင် ၃ ကို နိုင်ယာစင် (Niacin) ဟူ၍ လူသိပိုများပါသည်။ နိုင်ယာစင်ကို အစားအစာမှ ရရှိနိုင်ရုံမက အမိုင်နိုအက်ဆ်တစ်မျိုးဖြစ်သော Tryptophan ကို ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း (အသည်းထဲ) ၌ ဓာတ်ပြောင်းလဲခြင်းဖြင့်လည်း ထုတ်လုပ်နိုင်ပါသည်။ သို့သော် ခန္ဓာကိုယ်သည် Tryptophan ကို ပရိုတင်းများ ထုတ်လုပ်ရာတွင် ဦးစားပေးအသုံးပြုပြီး နိုင်ယာစင်ထုတ်လုပ်ခြင်းကို ဦးစားမပေးပါ။ နိုင်ယာစင်ရရှိနိုင်သည့် အ...

ကားတစ်စီးဟာ ရွေ့လျားသွားလာနိုင်ဖို့ လောင်စာလိုသလို ကျွန်တော်တို့ခန္ဓာကိုယ်၏ နေ့စဉ်လုပ်ဆောင်ချက်များအတွက် စွမ်းအင်ဆိုတာလိုအပ်ပါတယ်။ ဒီလိုလိုအပ်တဲ့စွမ်းအင်ကို နေ့စဉ်စားသောက်နေသော အစားအစာမှရရှိပါတယ်။ အစာအာဟာရတွင် ကစီဓာတ်၊ ပရိုတင်းဓာတ်၊ အဆီဓာတ်များအပြင် သတ္တုဓာတ်များလည်း ပါဝင်ပါတယ်။ လူတော်တော်များများက အားရှိရလေအောင် အားဆေးတွေသောက်ကြ၊ ထိုးကြလုပ်ကြပါတယ်။ တကယ်တော့ ဒီအားဆေးက ခန္ဓာကိုယ်အတွက်...


Advertising






2017 Trust Oo M-health Enterprise.All Right Reserved.
Developed by Host Myanmar